ENE-VALMISTEISTA

Pussikeittokuurista puhuttaessa monelle tulee varmaankin tunne vähintäänkin kidutuksesta.
"Eihän niitä makujakaan ole kuin muutama", "ne maistuu ihan jauholle", "yöt, en syö",
"joka päivä samaa, mautonta keittoa" jne.

Mä kapinoin vahvasti tuota ajattelua vastaan ja siksi kerron asiasta hieman lisää.

ENE-tuotteista löytyy keittoja, pirtelöitä, smoothieita, puuroja sekä patukoita.
Lisäksi makuvaihtoehtojakin on useita, niin suolaisia kuin makeitakin.

Henkilökohtaisesti käytän Nutrilett valmisteita ja niistä olen valinnut kanakeiton, Thai red curry keiton sekä suklaapirtelön. Uutuusmaku "banaani-karamelli" pitää hankkia vielä testaukseen.

Eri merkkien välillä kcal/annos määrät vaihtelevat aika paljon, joka tarkoittaa sitä että
joitakin valmisteita saa käyttää päivällä viisi pussia, joitain taas neljä tai kolme pussia.

Käyttämissäni tuotteissa annostus on tuo viisi pussia päivässä.

Huomioitavaa on että pussien lisäksi tulee syödä kasviksia yhteensä 400-500 g per päivä.
Lisäksi makeisiin valmisteisiin saa lisätä 1-2 ruokalusikallista marjoja per päivä.

Kappas, nythän me ollaan tultu siihen tilanteeseen että ruokalistalla ei olekaan
enää pelkkää pussiruokaa vaan me päästään kokkailemaan.

Esimerkkikuvassa olen paistanut pannulla sipulia, porkkanaa sekä tomaattia.
Pannulla ei siis ole nakkiviipaleita, vaikka noi viipaloidut porkkanat erehdyttästi niiltä näyttävätkin.

Maustamiseen saa käyttää suolaa "silleen järkevästi" mutta mä käytän mausteena Herbamarea.

Kasviksissakin on eroja ja sopivia kasviksia ovat:

- Kaikki kaalit ja salaatit
- Tomaatti, kurkku, papsika
- Porkkana, lanttu, nauris
- Parsa
- Pinaatti, nokkonen
- Sienet
- Punajuuri, retiisi
- Tuore kurpitsa
- Sipulit
- Raparperi

Samalla kun kasvikset muhivat pannulla, niin on hyvä sekoittaa tuo keitto.
Eli 2-3 dl kuumaa vettä kulhoon, pussin sisältö sekaan ja sekoitus.
Sen jälkeen lisätään pannulla kypsennetyt kasvikset ja avot, meillä onkin herkullinen ateria valmiina.

Päivittäin pitää nauttia myös proteiinilisä. 

Vaihtoehtoina voi valita yhden seuraavista:

- 150 g rasvatonta raejuustoa
- 200 g rasvatonta ja sokeritonta rahkaa
- 100 g kypsää, vähärasvaista lihaa / kanaa / kalaa.

Rasvalisäksi päivittäin 1 rkl rypsiöljyä.

Tämähän on tietenkin fiksua hoitaa noiden lämpien aterioiden kanssa.
Niin ja tota öljyä ei saa paistaa pannulla!

Nesteytys on erittäin tärkeä osa diettiä!

Päivittäin tulisi juoda 1,5 - 2,5 litraa energiattomia juomia.

- Vesi
- Tee, kahvi (tarvittaessa makeutusaineen kanssa)
- Vähäsuolaiset kivennäisvedet
- Sokeroimatonta mehukeittoa max. 2 dl / päivä
- Kasvis ja lihaliemet laimeina ja vähäsuolaisina.

Näillä aineksilla saa päivittäiseen ruokavalioon hirmuisen paljon vaihtelua.
Kuten jokainen huomaa, niin ei tämä ENE-kuuri olekaan niin tylsä millaiseksi se on mielletty.

Ja jos se makean nälkä iskee, niin silloin on helppo tuunata vaikka kiva kiisseli.

Esimerkkikuvassa on 2 dl Valion sokeroimatonta mansikkakeittoa, lisäksi kotimaisia mansikoita sekä mustikoita.

Meissä jokaisessa asuu pieni kotikokki, joten ei muuta kuin rohkeasti testailemaan.
Lisää ruokavinkkejä on tulossa, kunhan saan reseptejä testattua.

Bon apetit!